Kam na víkendový brunch v centru Prahy? Na těchto místech si dlouhou snídani užívají i místní
Snídaně je možná základ dne, ale poctivý brunch je základ dokonalého víkendu. Najít ovšem v samotném srdci Prahy podnik, který se neschovává za pozlátko turistických pastí a nabízí opravdu skvělou gastronomii, může být někdy docela oříšek. Připravili jsme proto pro vás průvodce oblíbenými adresami, na které nedají dopustit ani místní. Od skrytých klášterních zahrad a moderních vnitrobloků až po restaurace s ikonickým výhledem na Hrad nebo špetkou divadelní nostalgie.
Marina Ristorante, Alšovo nábřeží 10
Pokud hledáte brunch s nezapomenutelnou atmosférou, zakotvěte v Marina Ristorante u Mánesova mostu. Tato stylová restaurace na vltavském nábřeží podává snídaně od 8:00 do 11:30 a k ranní kávě vám naservíruje ten nejkrásnější výhled přímo na Pražský hrad a hladinu Vltavy.
Z místního menu si vybere opravdu každý – základem jsou vydatné „velké snídaně“ v italském, anglickém i sladkém stylu, ale nechybí ani široká nabídka vaječných pokrmů včetně oblíbeného avokádového toastu s pošírovaným vejcem. Velkým lákadlem jsou i nadýchané plněné croissanty, které tu připravují naslano (například s míchanými vejci a černým lanýžem) i nasladko.
Monkey Bar Prague, Opletalova 21
Dokonalý brunchový únik od městského shonu na vás čeká v Opletalově ulici, jen pár kroků od pražského hlavního nádraží. Právě tam se ve vnitrobloku ukrývá The Monkey Bar, stylová oáza plná zeleně, která funguje jako opravdová městská džungle. Ačkoliv si zdejší vyhlášený Jungle Brunch můžete užít úplně každý den v týdnu, obzvlášť o víkendu od 12:30 do 15:30 získává díky doprovodu živé hudby tu správnou pulzující atmosféru. Na menu objevíte oblíbená vejce Benedikt a nadýchané domácí vafle, ale na své si přijdou i ti, kteří po poledni hledají spíše klasický oběd. Víkendový relax na zahradní terase pak spolehlivě podtrhnou bezedné drinky v podobě mimosy nebo třešňového bellini .
Café Hein, Štupartská 646/7
Pokud hledáte snídani s kapkou divadelní nostalgie a historie, zamiřte do Café Hein, které se ukrývá v domě ze 14. století přímo nad sklepním sálem Divadla Ungelt. Tento útulný podnik se vstupem ze Štupartské ulice nabízí jedinečnou atmosféru, kde se pod gotickou freskou a u měděného baru přirozeně potkávají umělci s veřejností. Každý den od devíti ráno tu servírují bohaté snídaňové menu plné oblíbených klasik, mezi kterými nechybí čerstvé toasty či znamenitá míchaná vajíčka. K jídlu si můžete vychutnat populární výběrovou kávu herce Jiřího Langmajera nebo 100% ceremoniální matchu na několik způsobů, včetně varianty na ledu s tonikem. Rozhodně si ale nechte místo i na sladké – kromě vyhlášených větrníků a nostalgických dukátových buchtiček se sem brzy budete moci vydat i na nový autorský zákusek s příběhem, který je inspirovaný starou pražskou pověstí o žárlivém Turkovi z Ungeltu.
Anežka, Anežská 12
Hledáte-li opravdovou oázu klidu uprostřed rušného centra Prahy, vaše kroky by rozhodně měly směřovat do kavárny Anežka. Tento skrytý poklad se nachází přímo v tajuplném areálu středověkého Anežského kláštera pod hlavičkou Národní galerie a nabízí dokonalý únik od městského shonu. Brunch si tu můžete vychutnat buď v citlivě zrekonstruovaném minimalistickém interiéru, nebo rovnou na idylickém klášterním nádvoří, které má nezapomenutelné kouzlo. Zdejší nabídka si zakládá na moderní kavárenské gastronomii a prvotřídních surovinách. Těšit se můžete na perfektně připravená pošírovaná vejce, čerstvý řemeslný kváskový chléb, sezónně laděné variace oblíbených toastů i lákavé sladké pečivo.
Bistro Monk, Michalská 20
Pokud toužíte po moderním a poctivém celodenním brunchi přímo v srdci Starého Města, Bistro Monk v Michalské ulici je naprostou sázkou na jistotu. Tento útulný podnik, který se nachází jen pár kroků od Staroměstského náměstí, láká na uvolněnou atmosféru a menu poskládané z těch největších brunchových hitů. Na své si tu přijdou milovníci slaných i sladkých chutí – můžete se těšit na precizně připravená vejce Benedikt, vyhlášený avokádový toast, nadýchané lívance nebo pestré smoothie bowls plné vitamínů. Velkou předností bistra je malebný vnitroblok s posezením, kde si můžete svou ranní výběrovou kávu nebo víkendovou mimosu vychutnat v naprostém klidu, chráněni před ruchem okolních turistických tras. Vzhledem k obrovské popularitě tohoto místa se tu občas tvoří fronty, ale každé sousto v tomto sympatickém a fotogenickém podniku za to čekání rozhodně stojí.
Zdroj: autorský článek
